炸茄盒

炸茄盒的做法步骤

1.肉馅 茄子。

2.肉馅中加入葱姜碎 酱油 鸡精 盐 五香粉搅拌均匀备用。

3.面粉 淀粉【1；1】兑入水加入五香粉成面糊。

4.茄子切成两片链接的片。

5.茄片中夹入肉馅。

6.锅中放油烧至5成热。

7.将生茄盒均匀沾满面糊。

8.下入油锅炸至两面金黄即可。